منتديــآت بسمـــة ألم
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديــآت بسمـــة ألم


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 آيس كريم مميز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
.. كلهآ نعومه ..
الإدآرهـ
الإدآرهـ
.. كلهآ نعومه ..


المساهمات : 92
تاريخ التسجيل : 22/05/2008

آيس كريم مميز Empty
مُساهمةموضوع: آيس كريم مميز   آيس كريم مميز Icon_minitimeالأحد مايو 25, 2008 11:59 am

«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»السلام عليكم ورحمة الله وبركاته«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»


آيس كريم مميز لضيوفنا المميزين



هناك عدة طرق لعمل وتقديم الآيس كريم بشكل مغري ومميز
خصوصاً اذا كان ضيوفك شخصيات مهمه على قلبك


::: الطريقه الاولى :::

اول شئ تعملين الكاكاو في حمام مائي
ومن ثم يوضع على كيس غير قابل الى التصاق
وتفرش الكاكاو عليه مثل هذا الشكل


آيس كريم مميز 3227_1210159572


وهنا تضعي تحت الكيس كاسه حتى ياخذ الكاكاو الشكل


آيس كريم مميز 3227_1210159622


وثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقه وهذة جدا مهمه حتى تصبح مثل هذا الشكل


آيس كريم مميز 3227_1210160002


ومن ثم يوضع الايس كريم ويزين حسب الرغبه ويقدم





::: الطريقه الثانيه :::

كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو
وهذا النوع لايحتاج الى تعليق
بس بختصار اليكم الشرح
تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي
ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب
ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه
حتى ما يخرب الشكل


آيس كريم مميز 3227_1210160060


بعد الـ 5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل


آيس كريم مميز 3227_1210160132


وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ


آيس كريم مميز 3227_1210160185


ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذة لصورة


آيس كريم مميز 3227_1210160227


وهنا ينزع القالب بهدوء


آيس كريم مميز 3227_1210160318


ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافيه


::: الطريقه الثالثه :::

وهي مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض

تحتاجين الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط



آيس كريم مميز 3227_1210160294
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://3ynake.yoo7.com
 
آيس كريم مميز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديــآت بسمـــة ألم :: ¤©§][§©¤][ قسم الأسرة ][¤©§][§©¤ :: مطبخ بسمة ألم-
انتقل الى: